Valsesiani nel mondo

  Ideazione e organizzazione: GirovagArte snc di Grupallo Elena e Gagliardini Giacomo

Via Carlo Boccioloni, 4 – 13019 Varallo - Vercelli           e-mail: info@girovagarte.it          

                                                         tel. 0163.564824/cel.3402388058 

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Domenica 24 agosto torna “Sapori d’Alta Quota...buoni, puliti e giusti”. L’iniziativa, che propone l’eccellenza enogastronomica valsesiana e valdostana nel cuore dello straordinario scenario offerto dal Monte Rosa,  è organizzata da GirovagArte e da Slow Food Valsesia, e promossa da Turismo Valsesia Vercelli, Comune di Alagna e da Monterosa-Ski.

La Fondazione Terra Madre sta preparando la terza edizione di Terra Madre, incontro mondiale delle comunità del cibo che si riuniscono a Torino dal 23 al 27 ottobre prossimi, per discutere il presente e il futuro dell’agricoltura, della pastorizia e della pesca.

In collaborazione con

Costo: Euro 43.00    Prenotazioni: Iacolino Giovanni        340 7691682

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Con la festa patronale di San Giovanni Battista in programma per sabato 21 giugno, Rima inaugura la ricca stagione degli appuntamenti estivi.

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C’erano anche i formaggi della Valsesia a “Cheese 2007”, la rassegna internazionale dedicata ai prodotti caseari che si svolge ogni due anni a Bra, in provincia di Cuneo. La Comunità montana ha infatti allestito uno stand all’interno dello spazio espositivo della Regione Piemonte nei giorni di domenica 23 e lunedì 24 settembre. I numerosi visitatori hanno potuto così assaggiare e apprezzare i formaggi degli allevatori valsesiani, illustrati anche nel nuovo poster promozionale di 2 metri per uno realizzato dall’ente (vedi sopra).

L’immagine raffigura formaggi e derivati tipici della valle e accompagnerà d’ora in poi tutte le iniziative promozionali che la Comunità montana allestirà a fiere o manifestazioni dedicate al settore. «Il manifesto – spiega l’assessore all’agricoltura, Patrizio Minaroli – vuole suggellare e far emergere un lavoro di recupero che abbiamo intrapreso in questi anni. Alcuni prodotti tipici, in particolare quelli caseari, stavano scomparendo perché non c’era commercializzazione.

Grazie a una serie di interventi e investimenti siamo riusciti a invertire la tendenza. Oggi i produttori, davanti alla richiesta in costante aumento dei nostri formaggi, hanno ripreso l’attività salvando una tradizione e nel contempo contribuendo ad aumentare l’offerta del nostro territorio».

Restando in tema, la Comunità montana sta preparando ormai da settimane la partecipazione a un altro grande evento dedicato alla montagna: “Alpi365” che si terrà al Lingotto di Torino dal 4 al 7 ottobre. L’impegno dell’ente sarà in questo caso su più fronti, attraverso il proprio progetto Ecomuseo della Valsesia e attraverso il progetto di Rassa “comune a impatto zero”.  

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Riceviamo da Elena Grupallo (GirovagArte snc e Piccola Tavola Slow Food Valsesia) e volentieri pubblichiamo

Al Passo dei Salati “danno i numeri”...